2009年06月16日

ニンニクの収穫後

ニンニクって、収穫したあと乾燥させてはじめて市場に出るんですけど、今年から我が家は農協でお願いしています。
実は、去年まで自宅で自然乾燥させていて。
理由はないんですけど、農協に出すのをためらっていたというか、うちは農薬を一切使わないじゃない。
でも、農協に出すニンニク生産者は多少でも農薬を使っているから(農薬使わないと良いニンニクができないし)、一緒に農協に出すとごっちゃまぜになるので・・・。
農薬使わないこだわりが、泡のように消えてしまうやない。
で、ずっと農協とは疎遠だったんですけど、乾燥機だけ借りることにしました。
自宅で乾燥しても、梅雨時期に入るのでカビが発生しやすくって、せっかくいいニンニクやのに、カビで為になるのは辛いしね。

ニンニクって、結構手がかかるんですよねぇ。

デコ電作り方

2009年06月14日

農業体験

我が家は年に4回、農作業を体験してもらうイベントを行っています。
今日はその日。
都会からたくさんのご家族がみえ、今日はにんにくの収穫と、じゃがいもの収穫と、(ちょっと遅くなったけど)さつまいもの植え付けをしました。
お子さん連れのかたが多くて、畑仕事も喜んで手伝っていらっしゃって。
たまに体験する農業は結構楽しいものなんでしょうね。
これが毎日だと嫌になりますけど(笑)

ダンススニーカー

2009年06月11日

小学生から

先月、お茶刈り体験をしていった3年生。
児童たちから感想文をもらいました(^^)
毎年、感想文をもらうんですけど、読むのがとても楽しみなんですよね。
だって、何かを教えてそれを学んでくれて、感想までもらえるなんて幸せじゃないですか。
しかも絵までついていて、3年生やのにしっかりしてるなぁって感心しました。
田舎の子どもたちはとても素直なんです。
たった7~8人しか同級生がいないでしょ。
だから兄弟みたいに仲がいい。

マンモス小学校出身の私からすると、本当に本当にうらやましいです。

美容体重

2009年06月09日

ニンニクについて

ニンニクは肥料食いです。とにかく肥料が大好きで、肥料をやらないと大きくなりません。
それに病気も発生しやすいので、結構育てるのに手間がかかります。
農薬を使えばそれほど難しくはないんでしょうけど、なにせ我が家は農薬は使わない主義なので、病気らしきものを発見したらそれを自分たちで取り除くしかなくて・・・。
ニンニクに寄生する虫もいて、そればっかりは掘り起こさないと取れないでしょ。
でも掘り起こせないから、有機野菜用の消毒剤が売られていて、それは野菜には全く無害のものなので、それを使って駆除しています。

布ぞうり 作り方

2009年06月08日

収穫。。

今日はにんにくの収穫日でした~。
朝からせっせことニンニクを引き抜いて軽トラにつんで、軸を10センチほどに切って根を綺麗にして・・・。
実はニンニク、一昨年前から無農薬で作っているんですけど、ニンニクは輪作ができないんですねぇ。強い野菜なので、同じ畑で作ると病気になっちゃう。
だから畑を変えないといけないから、なかなか毎年たくさんは作れなくて・・・。
今までは産直ということで自宅で乾燥させて販売していたんですけど、今年から農協に卸すことに決めたので、去年よりはぎょうさん作ったんです。
ニンニクって皆さんはおそらくスーパーで出ているものしか知らないと思うんですけど、奥が深いんですよ~。
明日また書きますね!


自由民主党

2009年06月07日

水について

旅行に行くと必ず気になるのが水です。

わが家の水は簡易水道で、部落でしか使っていない水です。

カルキも昔は入れていたそうですが、「こんなの飲めない」とおじいさん達が嫌がったそうで…たぶん今はカルキのない水みたいです。 実は私、あんまりよく知らないんです(--;

が、とにかく水が美味しくて、大阪に帰るとカルキの匂いが分かるようになってしまいました・・・。

ルナソル 通販


ただいま帰りました~

2日間旅行へ行っていたのでブログが書けませんでした(^-^)
温泉が好きな家族との旅行はいつも温泉街。
温泉街までの道って、結構田舎道なので峠を越したり起伏のある道が多いですよね……所々でお茶畑を見つけては徐行運転してチェック。田舎者が田舎に旅行に行くと、同じような古い家をみかけるたびに感動したりとか、お茶畑を見つけるたびに刈り方をチェックしたりとか、何しに来てるんやって言われそうな旅行になるんですねぇ。

二重まぶた

2009年06月04日

なにか頂くと。

田舎って都会に比べると、なにか物を差し上げることが多いですね。
例えば旅行に行ったら、別に旅行に行くって言ってないんですけど土産を買わないといけない。
贈り物でたくさん頂いたら、お隣に分けて回る。
おかずを作りすぎたら、お隣にもって行く。

などなど、別にお世話になってなくても(笑) なにかを渡しに行くことが多くて。
その都度「ありがとうございました」ってお礼を言わないといけないから、結構面倒なんですけど・・・。

そんでもって、何か差し上げると今後はその方が「手ぶらでは悪いから・・・」と言ってなにか持ってきてくださるので、冷蔵庫はいただきもので満杯ですわ・・・。

デコ電作り方

2009年06月02日

田舎はツーツー

お向かいのおばあさんが検査入院されたそうです。
田舎に住んでいると、どこの誰が結婚したとか、どこの誰が入院したとか、ツーツーなんですよね。。
特にお年寄りになると、入院したり通院が多くなると、畑とか家周りに出没しなくなるじゃないですか。
「そういえば最近、○○さんみかけへんのやけど・・・」って、次第にわかってくるんですよね。
恐るべし!田舎です。

ダンススニーカー

2009年06月01日

6月突入!

6月になりましたね。段々と熱くなってきましたが、我が家は周りが山なので、朝晩と寒いんですよ。
朝は8時くらいまで冷えるので、今日なんかフリースの上着を着ていました。
外にいると太陽で温かいんですが、室内は冷え冷えとしています。
天然のクーラーですよね。
そういえば、我が家はほとんどクーラーを使いません。
クーラーはあるけれど、つけないんです。
もの凄く蒸し暑い日は扇風機を使用しています。
かなりエコでしょ(^^)

手話検定

6月突入!

6月になりましたね。段々と熱くなってきましたが、我が家は周りが山なので、朝晩と寒いんですよ。
朝は8時くらいまで冷えるので、今日なんかフリースの上着を着ていました。
外にいると太陽で温かいんですが、室内は冷え冷えとしています。
天然のクーラーですよね。
そういえば、我が家はほとんどクーラーを使いません。
クーラーはあるけれど、つけないんです。
もの凄く蒸し暑い日は扇風機を使用しています。
かなりエコでしょ(^^)

手話検定